Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из грудки

Кабачок 400 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Филе Грудки [Первая Свежесть] 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13.1% 563 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.2% 659 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 2.68 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.944 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10142 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3.4% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.1% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1972 мг 20 мг 1% 0.7% 10142 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.04 мг 2500 мг 2.7% 2% 3729 г
Кальций, Ca 4.23 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23641 г
Кремний, Si 8.451 мг 30 мг 28.2% 20.7% 355 г
Магний, Mg 2.54 мг 400 мг 0.6% 0.4% 15748 г
Натрий, Na 0.56 мг 1300 мг 232143 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.4% 15929 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6231 г
Медь, Cu 12.96 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7716 г
Молибден, Mo 0.732 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9563 г
Никель, Ni 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 1.24 мкг 4000 мкг 322581 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Цинк, Zn 0.0704 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из грудки составляет 136,3 кКал.

  • Порция = 142 гр (193.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».