Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зеленый с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зеленый с фасолью

Перец красный сладкий 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 128 г
Красная фасоль консервированная 220 г
Петрушка 8 г
Укроп 5 г
Соевый соус 3 г
Масло подсолнечное 8 г
Салат 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7% 2235 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.4% 2433 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 3.7% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 24.5% 631 г
бета Каротин 0.855 мг 5 мг 17.1% 26.6% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5143 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.426 мкг 400 мкг 3.6% 5.6% 2773 г
Витамин C, аскорбиновая 55.18 мг 90 мг 61.3% 95.2% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 10.2% 1512 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12953 г
Витамин К, филлохинон 50.8 мкг 120 мкг 42.3% 65.7% 236 г
Витамин РР, НЭ 0.5256 мг 20 мг 2.6% 4% 3805 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.39 мг 2500 мг 5.3% 8.2% 1888 г
Кальций, Ca 20.03 мг 1000 мг 2% 3.1% 4993 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2948 г
Натрий, Na 36.68 мг 1300 мг 2.8% 4.3% 3544 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19608 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 3.6% 4396 г
Хлор, Cl 23.91 мг 2300 мг 1% 1.6% 9619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 24.64 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 3% 5357 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 6912 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 39% 398 г
Литий, Li 5.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 9.2% 1685 г
Медь, Cu 64.5 мкг 1000 мкг 6.5% 10.1% 1550 г
Молибден, Mo 2.928 мкг 70 мкг 4.2% 6.5% 2391 г
Никель, Ni 3.739 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30387 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40161 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 8.4% 1866 г
Цинк, Zn 0.189 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый с фасолью составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».