| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 600 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 350 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Ванильный экстракт | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.9% | 1152 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3% | 1867 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 7.9% | 716 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.4% | 2314 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 68.71 мг | 500 мг | 13.7% | 7.7% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 5.4% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.045 мкг | 400 мкг | 6% | 3.4% | 1664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9789 мг | 20 мг | 9.9% | 5.6% | 1011 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.08 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 83.31 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Кремний, Si | 1.39 мг | 30 мг | 4.6% | 2.6% | 2158 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2644 г |
| Натрий, Na | 159.77 мг | 1300 мг | 12.3% | 6.9% | 814 г |
| Сера, S | 59.06 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1693 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 7.3% | 770 г |
| Хлор, Cl | 87.94 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2456 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.9% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 2.144 мкг | 10 мкг | 21.4% | 12% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 5.9% | 956 г |
| Медь, Cu | 51.04 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.9% | 1959 г |
| Молибден, Mo | 7.916 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.4% | 884 г |
| Никель, Ni | 0.764 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.453 мкг | 55 мкг | 11.7% | 6.6% | 852 г |
| Титан, Ti | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15987 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.6238 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».