| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 1730 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 18.2% | 235 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.8% | 487 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4201 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6081 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.2% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.5% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 135.28 мг | 500 мг | 27.1% | 11.6% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.463 мг | 5 мг | 49.3% | 21.1% | 203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.336 мг | 2 мг | 66.8% | 28.6% | 150 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.829 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 4.9% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.018 мг | 15 мг | 20.1% | 8.6% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.2543 мг | 20 мг | 106.3% | 45.4% | 94 г |
| Ниацин | 12.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.27 мг | 2500 мг | 17.5% | 7.5% | 570 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6743 г |
| Магний, Mg | 39.54 мг | 400 мг | 9.9% | 4.2% | 1012 г |
| Натрий, Na | 108.74 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.6% | 1196 г |
| Сера, S | 370.71 мг | 1000 мг | 37.1% | 15.9% | 270 г |
| Фосфор, P | 298.3 мг | 800 мг | 37.3% | 15.9% | 268 г |
| Хлор, Cl | 126.87 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.4% | 1813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.307 мг | 18 мг | 12.8% | 5.5% | 780 г |
| Йод, I | 9.89 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.8% | 1517 г |
| Кобальт, Co | 13.181 мкг | 10 мкг | 131.8% | 56.3% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Медь, Cu | 131.81 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.6% | 759 г |
| Молибден, Mo | 18.124 мкг | 70 мкг | 25.9% | 11.1% | 386 г |
| Селен, Se | 37.566 мкг | 55 мкг | 68.3% | 29.2% | 146 г |
| Фтор, F | 214.19 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.3% | 1868 г |
| Хром, Cr | 34.6 мкг | 50 мкг | 69.2% | 29.6% | 145 г |
| Цинк, Zn | 1.9771 мг | 12 мг | 16.5% | 7.1% | 607 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.488 г | ~ | |||
| Валин | 1.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.812 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.719 г | ~ | |||
| Лизин | 3.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.203 г | ~ | |||
| Треонин | 1.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 1.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.872 г | ~ | |||
| Пролин | 1.384 г | ~ | |||
| Серин | 1.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.77 г | min 16.8 г | 22.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 233,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».