| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 17.4% | 357 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.5% | 966 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 146.27 мг | 500 мг | 29.3% | 18.2% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 18.5% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 17.1% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.719 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.9% | 2137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 7.3% | 850 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.9% | 1264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2517 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.266 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8622 мг | 20 мг | 34.3% | 21.4% | 291 г |
| Ниацин | 7.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.03 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.6% | 947 г |
| Кальций, Ca | 37.55 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2663 г |
| Магний, Mg | 66.19 мг | 400 мг | 16.5% | 10.3% | 604 г |
| Натрий, Na | 139.71 мг | 1300 мг | 10.7% | 6.7% | 930 г |
| Сера, S | 223.49 мг | 1000 мг | 22.3% | 13.9% | 447 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 14.9% | 417 г |
| Хлор, Cl | 105.97 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.9% | 2170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.204 мг | 18 мг | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.8% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 9.748 мкг | 10 мкг | 97.5% | 60.7% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2225 г |
| Медь, Cu | 103.74 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.5% | 964 г |
| Молибден, Mo | 9.518 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Селен, Se | 24.504 мкг | 55 мкг | 44.6% | 27.8% | 224 г |
| Фтор, F | 106.76 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3747 г |
| Хром, Cr | 18.17 мкг | 50 мкг | 36.3% | 22.6% | 275 г |
| Цинк, Zn | 1.4065 мг | 12 мг | 11.7% | 7.3% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.633 г | ~ | |||
| Валин | 1.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.882 г | ~ | |||
| Лизин | 2.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.885 г | ~ | |||
| Треонин | 1.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | min 16.8 г | 13.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель из куриного филе составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».