Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Грецкий орех 35 г
Банан 100 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Смородина черная 30 г
Финики 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.6% 987 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.3% 496 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 5.6% 640 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 11.4% 317 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5904 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9890 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 6.1% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В4, холин 22.58 мг 500 мг 4.5% 1.6% 2214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 4.6% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 5.7% 637 г
Витамин В9, фолаты 21.393 мкг 400 мкг 5.3% 1.9% 1870 г
Витамин C, аскорбиновая 23.74 мг 90 мг 26.4% 9.5% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 2.6% 1395 г
Витамин Н, биотин 8.679 мкг 50 мкг 17.4% 6.3% 576 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.097 мг 20 мг 15.5% 5.6% 646 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.07 мг 2500 мг 14.5% 5.2% 690 г
Кальций, Ca 79.07 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1265 г
Кремний, Si 49.013 мг 30 мг 163.4% 58.9% 61 г
Магний, Mg 99.38 мг 400 мг 24.8% 8.9% 402 г
Натрий, Na 23.82 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5458 г
Сера, S 55.4 мг 1000 мг 5.5% 2% 1805 г
Фосфор, P 218.1 мг 800 мг 27.3% 9.8% 367 г
Хлор, Cl 44.45 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 145.7 мкг ~
Ванадий, V 5.38 мкг ~
Железо, Fe 2.339 мг 18 мг 13% 4.7% 770 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5976 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 10.6% 341 г
Литий, Li 1.885 мкг ~
Марганец, Mn 1.7725 мг 2 мг 88.6% 31.9% 113 г
Медь, Cu 320.48 мкг 1000 мкг 32% 11.5% 312 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 1.9% 1847 г
Никель, Ni 24.911 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 14.29 мкг 55 мкг 26% 9.4% 385 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 96.28 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4155 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 2.9% 1229 г
Цинк, Zn 1.6926 мг 12 мг 14.1% 5.1% 709 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.952 г от 11.2 до 20.6 г 62.1% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.951 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.169 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсянка составляет 277,5 кКал.

  • Порция = 305 гр (846.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».