| Минтай (Припускание) | 1210 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 28.2% | 585 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2655 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.3% | 12857 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 52.7 мг | 500 мг | 10.5% | 17.3% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 5.3% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.975 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 20253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.329 мкг | 3 мкг | 44.3% | 73% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1.5% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.6% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4259 мг | 20 мг | 17.1% | 28.2% | 584 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.76 мг | 2500 мг | 9.9% | 16.3% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3643 г |
| Кремний, Si | 0.219 мг | 30 мг | 0.7% | 1.2% | 13699 г |
| Магний, Mg | 34.57 мг | 400 мг | 8.6% | 14.2% | 1157 г |
| Натрий, Na | 16.98 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7656 г |
| Сера, S | 141.49 мг | 1000 мг | 14.1% | 23.2% | 707 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 30.1% | 548 г |
| Хлор, Cl | 69.94 мг | 2300 мг | 3% | 4.9% | 3289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 5.6% | 2903 г |
| Йод, I | 73.67 мкг | 150 мкг | 49.1% | 80.9% | 204 г |
| Кобальт, Co | 11.172 мкг | 10 мкг | 111.7% | 184% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 4.8% | 3442 г |
| Медь, Cu | 107.19 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 17.6% | 933 г |
| Молибден, Mo | 1.745 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.1% | 4011 г |
| Никель, Ni | 3.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.237 мкг | 55 мкг | 22.2% | 36.6% | 449 г |
| Фтор, F | 306.71 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 12.7% | 1304 г |
| Хром, Cr | 24.08 мкг | 50 мкг | 48.2% | 79.4% | 208 г |
| Цинк, Zn | 0.9284 мг | 12 мг | 7.7% | 12.7% | 1293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 1.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 36.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.171 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай 27 авг составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».