| Полба (спельта), приготовленная | 570 г |
| Перец чили красный острый (Пассерование) | 8 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 145 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 83 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 229 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 92 г |
| Подсолнечное масло | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5% | 1169 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.1% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.4% | 1689 г |
| альфа Каротин | 0.3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 3.7% | 1572 г |
| бета Криптоксантин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.902 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.49 мг | 500 мг | 2.1% | 1.2% | 4766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.3% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.654 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.74 мг | 90 мг | 18.6% | 10.9% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.297 мг | 15 мг | 15.3% | 8.9% | 653 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.326 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.039 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4812 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.09 мг | 20 мг | 10.5% | 6.1% | 957 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.31 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.1% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8143 г |
| Кремний, Si | 4.187 мг | 30 мг | 14% | 8.2% | 717 г |
| Магний, Mg | 35.06 мг | 400 мг | 8.8% | 5.1% | 1141 г |
| Натрий, Na | 11.44 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Сера, S | 128.65 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.5% | 777 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 9.3% | 625 г |
| Хлор, Cl | 17.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 4.9% | 1190 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.174 мкг | 10 мкг | 31.7% | 18.5% | 315 г |
| Литий, Li | 15.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7099 мг | 2 мг | 35.5% | 20.7% | 282 г |
| Медь, Cu | 182.45 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 10.6% | 548 г |
| Молибден, Mo | 3.487 мкг | 70 мкг | 5% | 2.9% | 2007 г |
| Никель, Ni | 4.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.462 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.6% | 2234 г |
| Фтор, F | 17.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23337 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.4% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.3719 мг | 12 мг | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.678 г | ~ |
Энергетическая ценность Пол а со свининой и овощами составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».