Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан 100 г
Яйцо куриное 50 г
Мука полбы [Мука и макаронные изделия] 40 г
Йогурт натуральный 2% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.2% 1070 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6.8% 986 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.5% 4501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 4.8% 1380 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В4, холин 58.83 мг 500 мг 11.8% 7.9% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 5.2% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6814 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.2% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.3% 4934 г
Витамин Н, биотин 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 8.2% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1739 мг 20 мг 5.9% 4% 1704 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.74 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1376 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 1% 6481 г
Кремний, Si 33.478 мг 30 мг 111.6% 74.8% 90 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1917 г
Натрий, Na 42.61 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3051 г
Сера, S 43 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2326 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 4.5% 1484 г
Хлор, Cl 54.35 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 161.7 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3% 2239 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3432 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 15% 446 г
Литий, Li 1.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1617 г
Медь, Cu 51.96 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1925 г
Молибден, Mo 2.478 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2825 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 7.109 мкг 55 мкг 12.9% 8.7% 774 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30984 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.739 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 149,1 кКал.

  • Порция = 230 гр (342.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».