Мой здоровый рацион

Рецепт Мини осьминоги с картошкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини осьминоги с картошкой и овощами

Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Картофель отварной по 1-206 469 г
Помидор (томат), парниковый 261 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 60 г
Чеснок 5 г
Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару 462 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини осьминоги с картошкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 15.8% 458 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.9% 1856 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 5.9% 1228 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2924 г
бета Криптоксантин 0.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин В4, холин 49.53 мг 500 мг 9.9% 7.2% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 10.6% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 17.3% 418 г
Витамин В9, фолаты 17.227 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2322 г
Витамин В12, кобаламин 18.48 мкг 3 мкг 616% 447% 16 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 14.2% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 4.5% 1623 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.8984 мг 20 мг 14.5% 10.5% 690 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 658.2 мг 2500 мг 26.3% 19.1% 380 г
Кальций, Ca 69.5 мг 1000 мг 7% 5.1% 1439 г
Кремний, Si 1.754 мг 30 мг 5.8% 4.2% 1710 г
Магний, Mg 43.29 мг 400 мг 10.8% 7.8% 924 г
Натрий, Na 608.87 мг 1300 мг 46.8% 34% 214 г
Сера, S 167.51 мг 1000 мг 16.8% 12.2% 597 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 16.5% 438 г
Хлор, Cl 348.31 мг 2300 мг 15.1% 11% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 5.516 мг 18 мг 30.6% 22.2% 326 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 13.6% 534 г
Литий, Li 8.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1393 г
Медь, Cu 508.51 мкг 1000 мкг 50.9% 36.9% 197 г
Молибден, Mo 2.782 мкг 70 мкг 4% 2.9% 2516 г
Никель, Ni 3.864 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 46.406 мкг 55 мкг 84.4% 61.2% 119 г
Фтор, F 5.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68259 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Цинк, Zn 1.9352 мг 12 мг 16.1% 11.7% 620 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.117 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 1.144 г ~
Метионин 0.345 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.926 г ~
Аспарагиновая кислота 1.477 г ~
Глицин 0.958 г ~
Глутаминовая кислота 2.082 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.078 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.083 г ~

Энергетическая ценность Мини осьминоги с картошкой и овощами составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».