Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с сыром, колбасой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с сыром, колбасой и помидором

Яйцо куриное (Жарка яичница) 82 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 75 г
Ветчина в форме 20 г
Сыр голландский, брусковый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с сыром, колбасой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.5% 603 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.9% 487 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.3 мкг 900 мкг 20.8% 13.1% 481 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 3% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 9.6% 657 г
Витамин В4, холин 121.18 мг 500 мг 24.2% 15.3% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 9.6% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.621 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4158 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 8.6% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 3.4% 1860 г
Витамин D, кальциферол 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 7.3% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2953 г
Витамин Н, биотин 10.367 мкг 50 мкг 20.7% 13.1% 482 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.3632 мг 20 мг 16.8% 10.6% 595 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.11 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Кальций, Ca 173.74 мг 1000 мг 17.4% 11% 576 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1634 г
Натрий, Na 330.16 мг 1300 мг 25.4% 16% 394 г
Сера, S 151.88 мг 1000 мг 15.2% 9.6% 658 г
Фосфор, P 219.6 мг 800 мг 27.5% 17.3% 364 г
Хлор, Cl 98.09 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2345 г
Микроэлементы
Бор, B 49.6 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Йод, I 11.09 мкг 150 мкг 7.4% 4.7% 1353 г
Кобальт, Co 7.299 мкг 10 мкг 73% 46% 137 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2262 г
Медь, Cu 99.46 мкг 1000 мкг 9.9% 6.2% 1005 г
Молибден, Mo 5.845 мкг 70 мкг 8.4% 5.3% 1198 г
Никель, Ni 5.603 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 15.111 мкг 55 мкг 27.5% 17.3% 364 г
Фтор, F 34.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11581 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1238 г
Цинк, Zn 1.3277 мг 12 мг 11.1% 7% 904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.461 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты 2.183 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.499 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.259 г min 16.8 г 19.4% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яишница с сыром, колбасой и помидором составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов