| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 800 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 35 г | 76 г | 46.1% | 21.9% | 217 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.2% | 767 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.1 мкг | 900 мкг | 14.2% | 6.8% | 703 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.89 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 44944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.803 мг | 15 мг | 12% | 5.7% | 832 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.2185 мг | 20 мг | 86.1% | 41% | 116 г |
| Ниацин | 14.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.51 мг | 2500 мг | 15.2% | 7.2% | 657 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4399 г |
| Магний, Mg | 109.12 мг | 400 мг | 27.3% | 13% | 367 г |
| Натрий, Na | 463.74 мг | 1300 мг | 35.7% | 17% | 280 г |
| Сера, S | 4.3 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 13% | 367 г |
| Хлор, Cl | 596.9 мг | 2300 мг | 26% | 12.4% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 5.6% | 852 г |
| Кобальт, Co | 14.55 мкг | 10 мкг | 145.5% | 69.2% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Медь, Cu | 135.22 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.4% | 740 г |
| Молибден, Mo | 18.7 мкг | 70 мкг | 26.7% | 12.7% | 374 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Хром, Cr | 40 мкг | 50 мкг | 80% | 38.1% | 125 г |
| Цинк, Zn | 2.0917 мг | 12 мг | 17.4% | 8.3% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.912 г | ~ | |||
| Валин | 2.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.168 г | ~ | |||
| Лизин | 4.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.392 г | ~ | |||
| Треонин | 1.776 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.104 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 1.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.528 г | ~ | |||
| Пролин | 1.616 г | ~ | |||
| Серин | 1.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | min 16.8 г | 12.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.88 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».