| Кабачок (Жарка) | 503 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 13.4% | 889 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 15517 г |
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.98 мг | 500 мг | 2.6% | 3.1% | 3852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.163 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 14% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.727 мг | 15 мг | 18.2% | 21.6% | 550 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 6.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8525 мг | 20 мг | 4.3% | 5.1% | 2346 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.85 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.2% | 779 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4110 г |
| Кремний, Si | 40.388 мг | 30 мг | 134.6% | 159.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 3.9% | 3072 г |
| Натрий, Na | 230.49 мг | 1300 мг | 17.7% | 21% | 564 г |
| Сера, S | 1.36 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 2.5% | 4819 г |
| Хлор, Cl | 351.12 мг | 2300 мг | 15.3% | 18.2% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3180 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 18.1% | 658 г |
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 11.4% | 1040 г |
| Медь, Cu | 67.85 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.1% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 4.147 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7% | 1688 г |
| Никель, Ni | 1.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Фтор, F | 6.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66225 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3458 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 91% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.52 г | ~ |
Энергетическая ценность Смажені кабачки составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».