Мой здоровый рацион

Рецепт Яєшня з помідорами на салі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яєшня з помідорами на салі

Сало (шпик свиной, без шкурки) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Яйцо куриное (Жарка) 86 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 199 г
Кабачок (Жарка) 0 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Перец душистый, молотый 0.8 г
Укроп (Припускание) 7 г
Свинина, сало 33 г
Петрушка свежая (Припускание) 9 г
Перец сладкий красный (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яєшня з помідорами на салі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.7% 1551 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.5% 505 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.7 мкг 900 мкг 21.1% 15.4% 474 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 11.9% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.1% 1192 г
Витамин В4, холин 69.53 мг 500 мг 13.9% 10.2% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 7.6% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.115 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4929 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 14.65 мг 90 мг 16.3% 11.9% 614 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 4.1% 1773 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 3.4% 2193 г
Витамин Н, биотин 6.104 мкг 50 мкг 12.2% 8.9% 819 г
Витамин К, филлохинон 46.2 мкг 120 мкг 38.5% 28.2% 260 г
Витамин РР, НЭ 1.6434 мг 20 мг 8.2% 6% 1217 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.91 мг 2500 мг 10.5% 7.7% 951 г
Кальций, Ca 41.07 мг 1000 мг 4.1% 3% 2435 г
Кремний, Si 5.273 мг 30 мг 17.6% 12.9% 569 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1904 г
Натрий, Na 400.82 мг 1300 мг 30.8% 22.5% 324 г
Сера, S 70.64 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1416 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 7.6% 965 г
Хлор, Cl 226.83 мг 2300 мг 9.9% 7.2% 1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 5.8% 1269 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Кобальт, Co 6.823 мкг 10 мкг 68.2% 49.9% 147 г
Литий, Li 21.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1350 г
Медь, Cu 114.04 мкг 1000 мкг 11.4% 8.3% 877 г
Молибден, Mo 6.069 мкг 70 мкг 8.7% 6.4% 1153 г
Никель, Ni 7.928 мкг ~
Рубидий, Rb 123.7 мкг ~
Селен, Se 8.417 мкг 55 мкг 15.3% 11.2% 653 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11689 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 7% 1044 г
Цинк, Zn 0.6867 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1747 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.019 г min 16.8 г 29.9% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Яєшня з помідорами на салі составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».