| Базилик, свежий | 68 г |
| Кедровый орех, сушеный | 30 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Укроп | 8 г |
| Кешью | 60 г |
| Чеснок | 14 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 506 ккал | 1684 ккал | 30% | 5.9% | 333 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 4.1% | 481 г |
| Жиры | 46.2 г | 56 г | 82.5% | 16.3% | 121 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 0.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1% | 2000 г |
| Вода | 27.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8296 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.8 мкг | 900 мкг | 15.5% | 3.1% | 644 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 3% | 667 г |
| бета Криптоксантин | 8.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 985.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 1.7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 1.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 21.77 мг | 500 мг | 4.4% | 0.9% | 2297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 1.6% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 1.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.595 мкг | 400 мкг | 7.4% | 1.5% | 1352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 2.4% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 1.8% | 1126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.249 мг | 15 мг | 55% | 10.9% | 182 г |
| гамма Токоферол | 0.886 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.8% | 2463 г |
| Витамин К, филлохинон | 118.7 мкг | 120 мкг | 98.9% | 19.5% | 101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7935 мг | 20 мг | 9% | 1.8% | 1115 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.41 мг | 2500 мг | 9.6% | 1.9% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 418.59 мг | 1000 мг | 41.9% | 8.3% | 239 г |
| Кремний, Si | 9.586 мг | 30 мг | 32% | 6.3% | 313 г |
| Магний, Mg | 89.36 мг | 400 мг | 22.3% | 4.4% | 448 г |
| Натрий, Na | 367.17 мг | 1300 мг | 28.2% | 5.6% | 354 г |
| Сера, S | 153.03 мг | 1000 мг | 15.3% | 3% | 653 г |
| Фосфор, P | 306.7 мг | 800 мг | 38.3% | 7.6% | 261 г |
| Хлор, Cl | 5.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.992 мг | 18 мг | 11.1% | 2.2% | 904 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 3.1% | 633 г |
| Литий, Li | 1.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0679 мг | 2 мг | 53.4% | 10.6% | 187 г |
| Медь, Cu | 530.31 мкг | 1000 мкг | 53% | 10.5% | 189 г |
| Молибден, Mo | 5.604 мкг | 70 мкг | 8% | 1.6% | 1249 г |
| Никель, Ni | 1.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.396 мкг | 55 мкг | 17.1% | 3.4% | 585 г |
| Стронций, Sr | 36.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 53908 г | |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 2.417 мг | 12 мг | 20.1% | 4% | 496 г |
| Цирконий, Zr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.799 г | ~ | |||
| Пролин | 1.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.92 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.538 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 46.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.4 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.15 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.504 г | min 16.8 г | 98.2% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 506 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».