| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Уксус яблочный | 1 tbsp |
| льняная мука | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 14.5% | 481 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 16.6% | 421 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 14.4% | 483 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 12.6% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 170.17 мг | 500 мг | 34% | 23.7% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 13.4% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.85 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 10.2% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 9.8% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 14.142 мкг | 50 мкг | 28.3% | 19.7% | 354 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.37 мг | 20 мг | 11.9% | 8.3% | 844 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.81 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.8% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 63.96 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 2% | 3490 г |
| Натрий, Na | 928.63 мг | 1300 мг | 71.4% | 49.7% | 140 г |
| Сера, S | 124.68 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.7% | 802 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 13% | 538 г |
| Хлор, Cl | 871.81 мг | 2300 мг | 37.9% | 26.4% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 7.1% | 977 г |
| Йод, I | 13.43 мкг | 150 мкг | 9% | 6.3% | 1117 г |
| Кобальт, Co | 7.137 мкг | 10 мкг | 71.4% | 49.7% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2845 г |
| Медь, Cu | 67.4 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.7% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 6.675 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.6% | 1049 г |
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.954 мкг | 55 мкг | 36.3% | 25.3% | 276 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9563 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.5% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.8526 мг | 12 мг | 7.1% | 4.9% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 375.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.235 г | min 16.8 г | 25.2% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб со сметаной в микроволновке составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».