| Курица 1 кат. | 800 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.2% | 533 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.6% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.3% | 1651 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 67.46 мг | 500 мг | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 6.5% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 10.2% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.542 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5.7% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 2.5% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.5% | 720 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7387 мг | 20 мг | 38.7% | 20.9% | 258 г |
| Ниацин | 4.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.87 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4627 г |
| Кремний, Si | 7.452 мг | 30 мг | 24.8% | 13.4% | 403 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1699 г |
| Натрий, Na | 106.26 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Сера, S | 131 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.1% | 763 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 9.1% | 595 г |
| Хлор, Cl | 163.58 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 5.4% | 1007 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 8.532 мкг | 10 мкг | 85.3% | 46.1% | 117 г |
| Литий, Li | 9.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2393 мг | 2 мг | 12% | 6.5% | 836 г |
| Медь, Cu | 110.35 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.9% | 906 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Никель, Ni | 1.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.602 мкг | 55 мкг | 17.5% | 9.5% | 573 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.85 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4947 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 7.6% | 716 г |
| Цинк, Zn | 1.5092 мг | 12 мг | 12.6% | 6.8% | 795 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.776 г | min 16.8 г | 28.4% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние куриные составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».