Мой здоровый рацион

Рецепт Свежий салат с креветкой и заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свежий салат с креветкой и заправкой

Перец сладкий красный 40 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Креветки [Polar] 80 г
Помидор (томат), грунтовый 44 г
Салатная заправка французская горчица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежий салат с креветкой и заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 18.1% 1041 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.5% 2222 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.2% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 20.5% 916 г
альфа Каротин 0.962 мкг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 23.5% 799 г
Лютеин + Зеаксантин 66.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 12.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.567 мкг 400 мкг 3.1% 5.8% 3183 г
Витамин C, аскорбиновая 54.04 мг 90 мг 60% 113% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 4% 4688 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19685 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 13.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.3659 мг 20 мг 1.8% 3.4% 5466 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.59 мг 2500 мг 5.1% 9.6% 1975 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11325 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 34.5% 545 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 3.4% 5510 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 38012 г
Сера, S 6.61 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 15129 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 3.2% 5970 г
Хлор, Cl 15.71 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 4.1% 4455 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 34.8% 542 г
Литий, Li 22.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 8.5% 2212 г
Медь, Cu 48.51 мкг 1000 мкг 4.9% 9.2% 2061 г
Молибден, Mo 2.442 мкг 70 мкг 3.5% 6.6% 2867 г
Никель, Ni 3.712 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42969 г
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71685 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 8.3% 2262 г
Цинк, Zn 0.163 мг 12 мг 1.4% 2.6% 7362 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Свежий салат с креветкой и заправкой составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».