| Гречка | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 45 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Вода | 400 г |
| масло гхи | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 13.9% | 1056 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.3% | 2333 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 16.4% | 896 г |
| бета Каротин | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 17.4% | 838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 11.7% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 14.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.462 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 8965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 1% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4273 мг | 20 мг | 12.1% | 17.7% | 824 г |
| Ниацин | 2.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.7 мг | 2500 мг | 5.3% | 7.8% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8190 г |
| Кремний, Si | 6.369 мг | 30 мг | 21.2% | 31% | 471 г |
| Магний, Mg | 36.78 мг | 400 мг | 9.2% | 13.5% | 1088 г |
| Натрий, Na | 286.94 мг | 1300 мг | 22.1% | 32.4% | 453 г |
| Сера, S | 72.36 мг | 1000 мг | 7.2% | 10.5% | 1382 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 12% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 424.5 мг | 2300 мг | 18.5% | 27.1% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 7.5% | 1963 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.2% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.463 мкг | 10 мкг | 34.6% | 50.7% | 289 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 10.1% | 1441 г |
| Медь, Cu | 83.69 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.3% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 7.571 мкг | 70 мкг | 10.8% | 15.8% | 925 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.418 мкг | 55 мкг | 9.9% | 14.5% | 1015 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.26 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.5% | 4244 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 18.6% | 785 г |
| Цинк, Zn | 0.5662 мг | 12 мг | 4.7% | 6.9% | 2119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».