| Фарш свиной сосисочный | 450 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
взвешано (тушеный слегка)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.9% | 745 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 15.2% | 240 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.2% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.687 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 5% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6875 мг | 20 мг | 23.4% | 8.5% | 427 г |
| Ниацин | 1.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.43 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3795 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1931 г |
| Натрий, Na | 1155.88 мг | 1300 мг | 88.9% | 32.5% | 112 г |
| Сера, S | 113.81 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.2% | 879 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 6.5% | 563 г |
| Хлор, Cl | 750.81 мг | 2300 мг | 32.6% | 11.9% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 2.8% | 1281 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 4.1% | 889 г |
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4320 г |
| Медь, Cu | 20.26 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.7% | 4936 г |
| Молибден, Mo | 1.375 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 5091 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68847 г | |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.1669 мг | 12 мг | 1.4% | 0.5% | 7190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для макарон по флотски. составляет 273,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».