Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный со сладким перцем

Яйцо куриное вареное вкрутую 292 г
Перец сладкий красный 166 г
Петрушка свежая 18 г
Чеснок 0 г
Сельдь тихоокеанская натуральная с добавлением масла 250 г
Способ приготовления

Чеснок добавлять в майонез. На 20 г майонеза прим 2-3 г давленного чеснока.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный со сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.6% 710 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.3% 514 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3019 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.4 мкг 900 мкг 22.8% 15.5% 438 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 8.5% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.5% 909 г
Витамин В4, холин 103.57 мг 500 мг 20.7% 14.1% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 8.2% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 9.458 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4229 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 60.88 мг 90 мг 67.6% 46% 148 г
Витамин D, кальциферол 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 6.1% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2% 3394 г
Витамин Н, биотин 8.216 мкг 50 мкг 16.4% 11.2% 609 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 23.7% 286 г
Витамин РР, НЭ 1.1972 мг 20 мг 6% 4.1% 1671 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.98 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2193 г
Кальций, Ca 30.25 мг 1000 мг 3% 2% 3306 г
Кремний, Si 5.402 мг 30 мг 18% 12.2% 555 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4662 г
Натрий, Na 55.74 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2332 г
Сера, S 74.5 мг 1000 мг 7.5% 5.1% 1342 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 7.1% 952 г
Хлор, Cl 71.69 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1682 г
Кобальт, Co 4.85 мкг 10 мкг 48.5% 33% 206 г
Литий, Li 20.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3824 г
Медь, Cu 60.28 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1659 г
Молибден, Mo 3.72 мкг 70 мкг 5.3% 3.6% 1882 г
Никель, Ni 1.391 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 12.904 мкг 55 мкг 23.5% 16% 426 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 29.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13491 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.3% 1587 г
Цинк, Zn 0.5781 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.64 г min 16.8 г 9.8% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.5%

Энергетическая ценность Салат рыбный со сладким перцем составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».