Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 1090 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Манка [Макфа] 200 г
Сахар песок 190 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 110 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.4 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.7% 535 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.9% 519 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.1% 1000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 3% 1347 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.1% 811 г
Витамин В4, холин 61.6 мг 500 мг 12.3% 5.1% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 18.821 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2125 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 9.4% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7426 г
Витамин Н, биотин 5.901 мкг 50 мкг 11.8% 4.8% 847 г
Витамин РР, НЭ 2.8447 мг 20 мг 14.2% 5.8% 703 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.39 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2797 г
Кальций, Ca 105.29 мг 1000 мг 10.5% 4.3% 950 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2688 г
Натрий, Na 44.71 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2908 г
Сера, S 135.21 мг 1000 мг 13.5% 5.5% 740 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 8.3% 499 г
Хлор, Cl 117.01 мг 2300 мг 5.1% 2.1% 1966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2799 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2216 г
Кобальт, Co 2.055 мкг 10 мкг 20.6% 8.5% 487 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 59.07 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1693 г
Молибден, Mo 5.511 мкг 70 мкг 7.9% 3.2% 1270 г
Олово, Sn 7.87 мкг ~
Селен, Se 21.475 мкг 55 мкг 39% 16% 256 г
Стронций, Sr 10.29 мкг ~
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14728 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.4092 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2933 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.28 г min 16.8 г 13.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 243,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».