| Телятина, тазобедренная часть (Тушение) | 996 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Вода | 211 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 227 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 14 г |
| Петрушка (Варка со сливом) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 26.6% | 402 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.6% | 4206 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 11% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 105.22 мг | 500 мг | 21% | 22.4% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 19.9% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 23.3% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.612 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 36.5% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.177 мг | 20 мг | 45.9% | 49% | 218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.7 мг | 2500 мг | 14.9% | 15.9% | 669 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 7.5% | 1436 г |
| Натрий, Na | 196.03 мг | 1300 мг | 15.1% | 16.1% | 663 г |
| Сера, S | 227.29 мг | 1000 мг | 22.7% | 24.3% | 440 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 27.8% | 384 г |
| Хлор, Cl | 137.79 мг | 2300 мг | 6% | 6.4% | 1669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.001 мг | 18 мг | 16.7% | 17.8% | 600 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 6.256 мкг | 10 мкг | 62.6% | 66.9% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1963 г |
| Медь, Cu | 252.33 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 26.9% | 396 г |
| Молибден, Mo | 0.11 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 63636 г |
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27363 г |
| Фтор, F | 115.78 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.1% | 3455 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 3.392 мг | 12 мг | 28.3% | 30.2% | 354 г |
Энергетическая ценность Телятина тушеная с луком и чесноком от 02.03.2013г составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».