Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена льна 10 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Конопля, семя сушеное лущёное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 526.8 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 320 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 5.3% 358 г
Жиры 41 г 56 г 73.2% 13.9% 137 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.3% 5615 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 23.3 г 20 г 116.5% 22.1% 86 г
Вода 6.2 г 2273 г 0.3% 0.1% 36661 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 325.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.296 мг 1.5 мг 86.4% 16.4% 116 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 2.1% 923 г
Витамин В4, холин 39.35 мг 500 мг 7.9% 1.5% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 1.9% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 3.7% 517 г
Витамин В9, фолаты 71 мкг 400 мкг 17.8% 3.4% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 0.6% 3125 г
гамма Токоферол 9.975 мг ~
дельта Токоферол 0.175 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.0475 мг 20 мг 30.2% 5.7% 331 г
Бетаин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 808.25 мг 2500 мг 32.3% 6.1% 309 г
Кальций, Ca 302.75 мг 1000 мг 30.3% 5.8% 330 г
Магний, Mg 454.75 мг 400 мг 113.7% 21.6% 88 г
Натрий, Na 20.25 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6420 г
Сера, S 211.7 мг 1000 мг 21.2% 4% 472 г
Фосфор, P 948.5 мг 800 мг 118.6% 22.5% 84 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.783 мг 18 мг 37.7% 7.2% 265 г
Марганец, Mn 3.822 мг 2 мг 191.1% 36.3% 52 г
Медь, Cu 1241 мкг 1000 мкг 124.1% 23.6% 81 г
Селен, Se 26.5 мкг 55 мкг 48.2% 9.1% 208 г
Цинк, Zn 5.79 мг 12 мг 48.3% 9.2% 207 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.636 г ~
Валин 1.218 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.97 г ~
Лейцин 1.501 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.565 г ~
Треонин 0.878 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.106 г ~
Аспарагиновая кислота 2.361 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 1.263 г ~
Глутаминовая кислота 4.462 г ~
Пролин 0.996 г ~
Серин 1.176 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.44 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 18.2 г от 0.9 до 3.7 г 491.9% 93.4%
Омега-6 жирные кислоты 11.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 22.5 мг ~
Стигмастерол 5.5 мг ~
бета Ситостерол 45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.127 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.691 г min 16.8 г 33.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.549 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 29.807 г от 11.2 до 20.6 г 144.7% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.275 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.299 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 18.37 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 6.629 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.335 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.155 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 526,8 кКал.

  • Порция = 20 гр (105.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».