| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 600 г |
| Морковь | 1000 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 12.1% | 809 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.6% | 1143 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1072.1 мкг | 900 мкг | 119.1% | 116.3% | 84 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.322 мг | 5 мг | 126.4% | 123.4% | 79 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 15.5% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 2.3% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 19.9% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 8.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.579 мкг | 400 мкг | 7.9% | 7.7% | 1267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.365 мкг | 3 мкг | 78.8% | 77% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 3.5% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.849 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5889 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5588 мг | 20 мг | 7.8% | 7.6% | 1283 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.26 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.4% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 34.11 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2932 г |
| Кремний, Si | 13.158 мг | 30 мг | 43.9% | 42.9% | 228 г |
| Магний, Mg | 27.74 мг | 400 мг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Натрий, Na | 32.53 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.4% | 3996 г |
| Сера, S | 90.66 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.9% | 1103 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 12.4% | 789 г |
| Хлор, Cl | 45.16 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.252 мг | 18 мг | 18.1% | 17.7% | 554 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 10.7% | 909 г |
| Литий, Li | 3.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 6.8% | 1434 г |
| Медь, Cu | 204.11 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 19.9% | 490 г |
| Молибден, Mo | 11.316 мкг | 70 мкг | 16.2% | 15.8% | 619 г |
| Никель, Ni | 3.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.642 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.7% | 2082 г |
| Стронций, Sr | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12646 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.7% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 2.5632 мг | 12 мг | 21.4% | 20.9% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с морковью в сметане составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».