| Баранина, ребра, только мясо | 247 г |
| Вода | 1000 г |
| Кабачок (Тушение) | 237 г |
| Морковь (Тушение) | 153 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 92 г |
| Картофель (Тушение) | 188 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 119 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 11 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 10.4% | 2533 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.4% | 2857 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.8 мкг | 900 мкг | 18.9% | 50.5% | 530 г |
| альфа Каротин | 0.201 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 54.5% | 490 г |
| бета Криптоксантин | 0.223 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.31 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 15106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 8.3% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 11.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.706 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.2% | 8500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 26.5% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 24.9% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 5.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1351 мг | 20 мг | 5.7% | 15.2% | 1762 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.64 мг | 2500 мг | 6.2% | 16.6% | 1606 г |
| Кальций, Ca | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9268 г |
| Кремний, Si | 11.085 мг | 30 мг | 37% | 98.9% | 271 г |
| Магний, Mg | 10.32 мг | 400 мг | 2.6% | 7% | 3876 г |
| Натрий, Na | 13.06 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 9954 г |
| Сера, S | 59.66 мг | 1000 мг | 6% | 16% | 1676 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 12.8% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 16.64 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 13822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 7% | 3782 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.418 мкг | 10 мкг | 14.2% | 38% | 705 г |
| Литий, Li | 13.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 9.9% | 2729 г |
| Медь, Cu | 54.28 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 14.4% | 1842 г |
| Молибден, Mo | 3.914 мкг | 70 мкг | 5.6% | 15% | 1788 г |
| Никель, Ni | 2.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.887 мкг | 55 мкг | 5.2% | 13.9% | 1905 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.61 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4% | 6600 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.2% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.6384 мг | 12 мг | 5.3% | 14.2% | 1880 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с бараниной составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».