| Морковь (Тушение) | 25 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.4% | 3167 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 21.5% | 645 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.6 мкг | 900 мкг | 34.7% | 48.2% | 288 г |
| бета Каротин | 1.917 мг | 5 мг | 38.3% | 53.2% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 15.22 мг | 500 мг | 3% | 4.2% | 3285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.081 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.2% | 4405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.78 мг | 90 мг | 29.8% | 41.4% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 15.1% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.8 мкг | 120 мкг | 74.8% | 103.9% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1447 мг | 20 мг | 5.7% | 7.9% | 1747 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.45 мг | 2500 мг | 15.9% | 22.1% | 631 г |
| Кальций, Ca | 65.46 мг | 1000 мг | 6.5% | 9% | 1528 г |
| Кремний, Si | 65.468 мг | 30 мг | 218.2% | 303.1% | 46 г |
| Магний, Mg | 26.52 мг | 400 мг | 6.6% | 9.2% | 1508 г |
| Натрий, Na | 19.68 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6606 г |
| Сера, S | 46.17 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.4% | 2166 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 8.6% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 63.43 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.9% | 3626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 732 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 272.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 7.1% | 1950 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 4.897 мкг | 10 мкг | 49% | 68.1% | 204 г |
| Литий, Li | 0.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2463 мг | 2 мг | 12.3% | 17.1% | 812 г |
| Медь, Cu | 122.37 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.9% | 817 г |
| Молибден, Mo | 15.484 мкг | 70 мкг | 22.1% | 30.7% | 452 г |
| Никель, Ni | 18.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10934 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18692 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 17.6% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.6285 мг | 12 мг | 5.2% | 7.2% | 1909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 59.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».