| Шампиньоны | 700 г |
| Вода | 3500 г |
| Картофель | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.2 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.7% | 13803 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 9.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3.3% | 28000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 6.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 20.5% | 4000 г |
| Вода | 96.4 г | 2273 г | 4.2% | 34.4% | 2358 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.8% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.8% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 15.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 33.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 4.46 мг | 500 мг | 0.9% | 7.4% | 11211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 56.6% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 16.4% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.319 мкг | 400 мкг | 1.3% | 10.7% | 7520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 4.1% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 28.7% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 1.6% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 1.6% | 57692 г |
| Витамин Н, биотин | 2.394 мкг | 50 мкг | 4.8% | 39.3% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 1.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0255 мг | 20 мг | 5.1% | 41.8% | 1950 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.36 мг | 2500 мг | 5.6% | 45.9% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 5.01 мг | 1000 мг | 0.5% | 4.1% | 19960 г |
| Кремний, Si | 5.766 мг | 30 мг | 19.2% | 157.4% | 520 г |
| Магний, Mg | 5.43 мг | 400 мг | 1.4% | 11.5% | 7366 г |
| Натрий, Na | 2.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.6% | 61905 г |
| Сера, S | 7.87 мг | 1000 мг | 0.8% | 6.6% | 12706 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 23.8% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 10.94 мг | 2300 мг | 0.5% | 4.1% | 21024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.141 мг | 18 мг | 0.8% | 6.6% | 12766 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 17.2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.766 мкг | 10 мкг | 27.7% | 227% | 362 г |
| Литий, Li | 8.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 16.4% | 4950 г |
| Медь, Cu | 89.81 мкг | 1000 мкг | 9% | 73.8% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 2.489 мкг | 70 мкг | 3.6% | 29.5% | 2812 г |
| Никель, Ni | 0.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.901 мкг | 55 мкг | 7.1% | 58.2% | 1410 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.74 мкг | 4000 мкг | 2% | 16.4% | 5016 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 49.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% | 5.7% | 15000 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 17.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 12,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».