Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт клубника

Творог 5% жирности 200 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 250 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 60 г
Малина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 469 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 359 г
Белки 58.4 г 76 г 76.8% 16.4% 130 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 6.9% 309 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 1.6% 1369 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.6% 1333 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 1.6% 1297 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 1.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.984 мг 1.8 мг 54.7% 11.7% 183 г
Витамин В4, холин 103.1 мг 500 мг 20.6% 4.4% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 4.6% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 4.8% 441 г
Витамин В9, фолаты 75.794 мкг 400 мкг 18.9% 4% 528 г
Витамин В12, кобаламин 3.583 мкг 3 мкг 119.4% 25.5% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 2.5% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 0.6% 3597 г
Витамин Н, биотин 12.817 мкг 50 мкг 25.6% 5.5% 390 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 8.0298 мг 20 мг 40.1% 8.6% 249 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 546.51 мг 2500 мг 21.9% 4.7% 457 г
Кальций, Ca 532.3 мг 1000 мг 53.2% 11.3% 188 г
Кремний, Si 15.476 мг 30 мг 51.6% 11% 194 г
Магний, Mg 73.89 мг 400 мг 18.5% 3.9% 541 г
Натрий, Na 139.79 мг 1300 мг 10.8% 2.3% 930 г
Сера, S 518.73 мг 1000 мг 51.9% 11.1% 193 г
Фосфор, P 655.6 мг 800 мг 82% 17.5% 122 г
Хлор, Cl 191.54 мг 2300 мг 8.3% 1.8% 1201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 1.5% 1417 г
Йод, I 14.4 мкг 150 мкг 9.6% 2% 1042 г
Кобальт, Co 3.968 мкг 10 мкг 39.7% 8.5% 252 г
Литий, Li 1.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 1.3% 1631 г
Медь, Cu 321.32 мкг 1000 мкг 32.1% 6.8% 311 г
Молибден, Mo 18.937 мкг 70 мкг 27.1% 5.8% 370 г
Никель, Ni 1.746 мкг ~
Олово, Sn 20.63 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 66.944 мкг 55 мкг 121.7% 25.9% 82 г
Стронций, Sr 28.65 мкг ~
Фтор, F 99.6 мкг 4000 мкг 2.5% 0.5% 4016 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 1.5% 1433 г
Цинк, Zn 1.6889 мг 12 мг 14.1% 3% 711 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 1.606 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 1.162 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.524 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.627 г ~
15:0 Пентадекановая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.563 г min 16.8 г 39.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.226 г ~

Энергетическая ценность Десерт клубника составляет 469 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».