Мой здоровый рацион

Рецепт Овощные оладьи с кабачком МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощные оладьи с кабачком МОЁ

Кабачок (Запекание) 300 г
Чеснок 10 г
Моцарелла Светофор МОЁ 60 г
Морковь 10 г
Лук зеленый (перо) 65 г
Укроп 10 г
Перец сладкий красный 100 г
Яйцо куриное 80 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 60 г
Способ приготовления

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1 кабачок 300 г • 1-2 зубка чеснока 10гр. • 60 г твердого сыра • 1 морковь 100 г • 5 перьев зеленого лука 65 г • Зелень • Сладкий болгарский перец 100гр. • 2-3 яйца - 80гр. • Соль, перец по вкусу • 3 ст.л. муки 60 г • Масло для жарки • Сметана для подачи ❗️ Выход: 20 шт Ø7см

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные оладьи с кабачком МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.3% 1583 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.4% 1556 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.4% 1840 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 19.5% 516 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 17% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин В4, холин 39.85 мг 500 мг 8% 8% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.9% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 8.902 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4493 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 49.92 мг 90 мг 55.5% 55.8% 180 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3906 г
Витамин Н, биотин 2.998 мкг 50 мкг 6% 6% 1668 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 18.5% 543 г
Витамин РР, НЭ 1.078 мг 20 мг 5.4% 5.4% 1855 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.81 мг 2500 мг 7.6% 7.6% 1317 г
Кальций, Ca 33.85 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2954 г
Кремний, Si 17.774 мг 30 мг 59.2% 59.5% 169 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3549 г
Натрий, Na 21.53 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 6038 г
Сера, S 29.5 мг 1000 мг 3% 3% 3390 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 5% 1985 г
Хлор, Cl 32.68 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2332 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4155 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 33.1% 304 г
Литий, Li 15.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 7% 1430 г
Медь, Cu 64.01 мкг 1000 мкг 6.4% 6.4% 1562 г
Молибден, Mo 5.727 мкг 70 мкг 8.2% 8.2% 1222 г
Никель, Ni 2.043 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 4.543 мкг 55 мкг 8.3% 8.3% 1211 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20640 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 6.8% 1462 г
Цинк, Zn 0.4036 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овощные оладьи с кабачком МОЁ составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».