| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 53 г | 76 г | 69.7% | 30.3% | 143 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.6% | 2800 г |
| Вода | 175.7 г | 2273 г | 7.7% | 3.3% | 1294 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3913 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 12% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 149.5 мг | 500 мг | 29.9% | 13% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 10% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 9% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.3 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.7% | 1581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.99 мкг | 3 мкг | 99.7% | 43.3% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.06 мг | 15 мг | 33.7% | 14.7% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.48 мг | 20 мг | 87.4% | 38% | 114 г |
| Ниацин | 5.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 644 мг | 2500 мг | 25.8% | 11.2% | 388 г |
| Кальций, Ca | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 4% | 1087 г |
| Магний, Mg | 207 мг | 400 мг | 51.8% | 22.5% | 193 г |
| Натрий, Na | 253 мг | 1300 мг | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Сера, S | 358.34 мг | 1000 мг | 35.8% | 15.6% | 279 г |
| Фосфор, P | 575 мг | 800 мг | 71.9% | 31.3% | 139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.53 мг | 18 мг | 14.1% | 6.1% | 711 г |
| Йод, I | 690 мкг | 150 мкг | 460% | 200% | 22 г |
| Кобальт, Co | 218.5 мкг | 10 мкг | 2185% | 950% | 5 г |
| Марганец, Mn | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 8.5% | 512 г |
| Медь, Cu | 3450 мкг | 1000 мкг | 345% | 150% | 29 г |
| Молибден, Mo | 46 мкг | 70 мкг | 65.7% | 28.6% | 152 г |
| Никель, Ni | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 103.04 мкг | 55 мкг | 187.3% | 81.4% | 53 г |
| Цинк, Zn | 4.14 мг | 12 мг | 34.5% | 15% | 290 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.588 г | ~ | |||
| Валин | 1.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.416 г | ~ | |||
| Лизин | 4.37 г | ~ | |||
| Метионин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.817 г | ~ | |||
| Треонин | 1.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.084 г | ~ | |||
| Пролин | 2.76 г | ~ | |||
| Серин | 2.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.725 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.15 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.276 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.483 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар копченый сушеный составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».