Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из цукини

Чечевица 42 г
Цукини, молодые 160 г
Яйцо куриное 59 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.7% 894 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.3% 2235 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.5% 833 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 7.8% 1215 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 11.6% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 8.2% 1161 г
Витамин В4, холин 71.98 мг 500 мг 14.4% 13.8% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 16.4% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 9.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 90.576 мкг 400 мкг 22.6% 21.6% 442 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 21.55 мг 90 мг 23.9% 22.8% 418 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 4.8% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7009 г
гамма Токоферол 0.678 мг ~
Витамин Н, биотин 4.549 мкг 50 мкг 9.1% 8.7% 1099 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6588 мг 20 мг 8.3% 7.9% 1206 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.39 мг 2500 мг 16.8% 16.1% 595 г
Кальций, Ca 32.23 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 7.3% 1313 г
Натрий, Na 180.72 мг 1300 мг 13.9% 13.3% 719 г
Сера, S 96.35 мг 1000 мг 9.6% 9.2% 1038 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 17.4% 550 г
Хлор, Cl 262.95 мг 2300 мг 11.4% 10.9% 875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 11.2% 857 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3333 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 22.1% 433 г
Марганец, Mn 0.3505 мг 2 мг 17.5% 16.7% 571 г
Медь, Cu 199.83 мкг 1000 мкг 20% 19.1% 500 г
Молибден, Mo 1.771 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 3953 г
Селен, Se 7.113 мкг 55 мкг 12.9% 12.3% 773 г
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32284 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Цинк, Zn 1.2833 мг 12 мг 10.7% 10.2% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блин из цукини составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».