| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Фарш колбасный куриный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.8% | 731 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.6% | 596 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.4% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 49.49 мг | 500 мг | 9.9% | 5.6% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.623 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 1.987 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2516 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4675 мг | 20 мг | 22.3% | 12.7% | 448 г |
| Ниацин | 2.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.32 мг | 2500 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Кальций, Ca | 41.38 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2417 г |
| Кремний, Si | 0.519 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5780 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2546 г |
| Натрий, Na | 350.27 мг | 1300 мг | 26.9% | 15.3% | 371 г |
| Сера, S | 102.34 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.8% | 977 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 8.1% | 707 г |
| Хлор, Cl | 262 мг | 2300 мг | 11.4% | 6.5% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 4.4% | 1306 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.5% | 1041 г |
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2601 г |
| Медь, Cu | 20.01 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.1% | 4998 г |
| Молибден, Mo | 2.662 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.2% | 2630 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.097 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.2% | 1776 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18174 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2149 мг | 12 мг | 1.8% | 1% | 5584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.276 г | min 16.8 г | 25.5% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с куриным фаршем составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».