Мой здоровый рацион

Рецепт Трюфель из чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трюфель из чернослива

Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Апельсин 100 г
Какао-порошок 35 г
Сахар-песок 20 г
Фундук 100 г
Фундук 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфель из чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.6 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.1% 884 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 12.3% 222 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 3.1% 873 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 10.9% 250 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 2.5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.3% 2069 г
Витамин В4, холин 17.58 мг 500 мг 3.5% 1% 2844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 3.4% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 4.2% 645 г
Витамин В9, фолаты 31.217 мкг 400 мкг 7.8% 2.1% 1281 г
Витамин C, аскорбиновая 15.72 мг 90 мг 17.5% 4.8% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.372 мг 15 мг 55.8% 15.2% 179 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20747 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.0602 мг 20 мг 15.3% 4.2% 654 г
Макроэлементы
Калий, K 659.51 мг 2500 мг 26.4% 7.2% 379 г
Кальций, Ca 103.95 мг 1000 мг 10.4% 2.8% 962 г
Магний, Mg 129.87 мг 400 мг 32.5% 8.9% 308 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16582 г
Сера, S 82.17 мг 1000 мг 8.2% 2.2% 1217 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 6.7% 408 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19879 г
Микроэлементы
Бор, B 43.4 мкг ~
Железо, Fe 3.822 мг 18 мг 21.2% 5.8% 471 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26786 г
Кобальт, Co 4.983 мкг 10 мкг 49.8% 13.6% 201 г
Марганец, Mn 2.0166 мг 2 мг 100.8% 27.5% 99 г
Медь, Cu 833.61 мкг 1000 мкг 83.4% 22.7% 120 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 1.8% 1482 г
Селен, Se 0.925 мкг 55 мкг 1.7% 0.5% 5946 г
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12775 г
Цинк, Zn 1.5877 мг 12 мг 13.2% 3.6% 756 г

Энергетическая ценность Трюфель из чернослива составляет 366,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».