Мой здоровый рацион

Рецепт Курица гриль домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица гриль домашняя

Куриная грудка (филе) 926 г
Подсолнечное масло 12 г
Приправа Карри [Маркет Перекресток] 5 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица гриль домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 35 г 76 г 46.1% 24.7% 217 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.6% 1167 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6767 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В4, холин 121.45 мг 500 мг 24.3% 13% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 2.211 мг 5 мг 44.2% 23.6% 226 г
Витамин В6, пиридоксин 1.2 мг 2 мг 60% 32.1% 167 г
Витамин В9, фолаты 13.313 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3005 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 5.6% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 5.9% 897 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.3753 мг 20 мг 56.9% 30.4% 176 г
Ниацин 16.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.94 мг 2500 мг 17.3% 9.3% 579 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8084 г
Магний, Mg 127.33 мг 400 мг 31.8% 17% 314 г
Натрий, Na 88.86 мг 1300 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Сера, S 332.95 мг 1000 мг 33.3% 17.8% 300 г
Фосфор, P 253 мг 800 мг 31.6% 16.9% 316 г
Хлор, Cl 114.07 мг 2300 мг 5% 2.7% 2016 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.071 мг 18 мг 11.5% 6.2% 869 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1689 г
Кобальт, Co 13.313 мкг 10 мкг 133.1% 71.2% 75 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Медь, Cu 118.41 мкг 1000 мкг 11.8% 6.3% 845 г
Молибден, Mo 16.463 мкг 70 мкг 23.5% 12.6% 425 г
Селен, Se 33.727 мкг 55 мкг 61.3% 32.8% 163 г
Фтор, F 204.28 мкг 4000 мкг 5.1% 2.7% 1958 г
Хром, Cr 36.98 мкг 50 мкг 74% 39.6% 135 г
Цинк, Zn 1.923 мг 12 мг 16% 8.6% 624 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.692 г ~
Валин 1.923 г ~
Гистидин* 1.953 г ~
Изолейцин 1.672 г ~
Лейцин 2.929 г ~
Лизин 3.905 г ~
Метионин 0.666 г ~
Метионин + Цистеин 1.287 г ~
Треонин 1.642 г ~
Триптофан 0.562 г ~
Фенилаланин 1.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.899 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.923 г ~
Аспарагиновая кислота 2.87 г ~
Гидроксипролин 0.311 г ~
Глицин 1.361 г ~
Глутаминовая кислота 4.186 г ~
Пролин 1.494 г ~
Серин 1.494 г ~
Тирозин 1.331 г ~
Цистеин 0.636 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.571 г от 11.2 до 20.6 г 14% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица гриль домашняя составляет 186,9 кКал.

  • Порция = 157 гр (293.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов