Мой здоровый рацион

Рецепт диетические вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты диетические вареники

Творог «Столовый» 2,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 47 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Сахар песок 8 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Все смешать , кроме сметаны, варить в кипящей воде 1-2 минут. П со сметаной или вареньем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "диетические вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.9% 484 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.4% 1825 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.4% 1815 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8% 783 г
Витамин В4, холин 57.96 мг 500 мг 11.6% 7.3% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 28.343 мкг 400 мкг 7.1% 4.4% 1411 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 18.3% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.3% 4934 г
Витамин Н, биотин 9.505 мкг 50 мкг 19% 11.9% 526 г
Витамин РР, НЭ 3.4054 мг 20 мг 17% 10.6% 587 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.52 мг 2500 мг 4.8% 3% 2092 г
Кальций, Ca 97.8 мг 1000 мг 9.8% 6.1% 1022 г
Магний, Mg 33.24 мг 400 мг 8.3% 5.2% 1203 г
Натрий, Na 44.58 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2916 г
Сера, S 157.96 мг 1000 мг 15.8% 9.9% 633 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 14.2% 441 г
Хлор, Cl 98.1 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1895 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4902 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 18.8% 332 г
Марганец, Mn 0.4799 мг 2 мг 24% 15% 417 г
Медь, Cu 102.22 мкг 1000 мкг 10.2% 6.4% 978 г
Молибден, Mo 5.449 мкг 70 мкг 7.8% 4.9% 1285 г
Селен, Se 22.197 мкг 55 мкг 40.4% 25.3% 248 г
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12622 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.7362 мг 12 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность диетические вареники составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».