| Перец сладкий красный | 508 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 290 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 236 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.5% | 1949 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.3% | 7000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.9% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2540 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.3 мкг | 900 мкг | 13% | 21.8% | 767 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 23.5% | 713 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 19.18 мг | 500 мг | 3.8% | 6.4% | 2607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 6.5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 15.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.231 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 7647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 16.4% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.6 мг | 90 мг | 64% | 107.2% | 156 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 2.7% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3342 мг | 20 мг | 6.7% | 11.2% | 1499 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.46 мг | 2500 мг | 4.1% | 6.9% | 2440 г |
| Кальций, Ca | 7.62 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 13123 г |
| Кремний, Si | 12.777 мг | 30 мг | 42.6% | 71.4% | 235 г |
| Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 4.4% | 3902 г |
| Натрий, Na | 10.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12093 г |
| Сера, S | 38.75 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.5% | 2581 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 9.5% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 8.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 26346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 5.5% | 2995 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 17.8% | 946 г |
| Литий, Li | 20.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 11.7% | 1433 г |
| Медь, Cu | 64.6 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.9% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 2.675 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.4% | 2617 г |
| Никель, Ni | 1.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.709 мкг | 55 мкг | 6.7% | 11.2% | 1483 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6501 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.5% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.9586 мг | 12 мг | 8% | 13.4% | 1252 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | min 16.8 г | 1.8% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».