| Курица 2 кат. (Тушение) | 150 г |
| Тушёная капуста с грибами | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 600 г |
Сначала я сделала тушёную капусту с шампиньонами ну а затем уже взяла курицу суповую, срезала с неё филе и прокрутила. В измельчителе блендером. Соединила куриный фарш с луком, также измельчённым перед этим блендером. И добавила туда тушёной капусты с грибами, затем подготовила перец вынув из него сердцевину. Как обычно фаршировала перец, положила его в глубокую с толстыми стенками посуду залила водичкой, добавила томатную пасту и тушила до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 11% | 1583 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.6% | 3111 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.1% | 1333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274 мкг | 900 мкг | 30.4% | 53.1% | 328 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.314 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.645 мг | 5 мг | 32.9% | 57.5% | 304 г |
| бета Криптоксантин | 1.352 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.42 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 19.46 мг | 500 мг | 3.9% | 6.8% | 2569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 13.3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 33.4% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.679 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.2% | 4133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5.1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.51 мг | 90 мг | 77.2% | 135% | 129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 8.2% | 2119 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.41 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 7.3% | 2370 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.852 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.5% | 2700 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 35.7% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9507 мг | 20 мг | 14.8% | 25.9% | 678 г |
| Ниацин | 1.976 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.68 мг | 2500 мг | 9.9% | 17.3% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4189 г |
| Кремний, Si | 21.062 мг | 30 мг | 70.2% | 122.7% | 142 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 6.8% | 2576 г |
| Натрий, Na | 33.6 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.5% | 3869 г |
| Сера, S | 46.57 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.2% | 2147 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 11.5% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 70.03 мг | 2300 мг | 3% | 5.2% | 3284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 9.6% | 1809 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 5.711 мкг | 10 мкг | 57.1% | 99.8% | 175 г |
| Литий, Li | 52.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 14.9% | 1181 г |
| Медь, Cu | 127.71 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 22.4% | 783 г |
| Молибден, Mo | 7.432 мкг | 70 мкг | 10.6% | 18.5% | 942 г |
| Никель, Ni | 5.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.712 мкг | 55 мкг | 4.9% | 8.6% | 2028 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9821 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 20.5% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.7925 мг | 12 мг | 6.6% | 11.5% | 1514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.026 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец, фаршированный курицей с капустой составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».