| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.2% | 1551 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.7 мкг | 900 мкг | 11.9% | 15.2% | 843 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 8.2% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 61.58 мг | 500 мг | 12.3% | 15.7% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 11.3% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 10.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.561 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 8.2% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 15% | 846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 6% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.643 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.8% | 1077 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 42.8% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2663 мг | 20 мг | 6.3% | 8% | 1579 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.72 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.7% | 815 г |
| Кальций, Ca | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Кремний, Si | 22.505 мг | 30 мг | 75% | 95.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 7.3% | 1748 г |
| Натрий, Na | 109.09 мг | 1300 мг | 8.4% | 10.7% | 1192 г |
| Сера, S | 63.75 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.2% | 1569 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 18.1% | 703 г |
| Хлор, Cl | 66.3 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.7% | 3469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 8.2% | 1565 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.5% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 4.685 мкг | 10 мкг | 46.9% | 59.7% | 213 г |
| Литий, Li | 17.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 7.4% | 1714 г |
| Медь, Cu | 102.98 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 13.1% | 971 г |
| Молибден, Mo | 4.728 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.7% | 1481 г |
| Никель, Ni | 1.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.199 мкг | 55 мкг | 18.5% | 23.6% | 539 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13201 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 12.5% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.5054 мг | 12 мг | 4.2% | 5.4% | 2374 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».