| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 9.8 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 6.1% | 17184 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 9.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2% | 56000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 7.1% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 20.4% | 5000 г |
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 7.1% | 13371 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190 мкг | 900 мкг | 21.1% | 215.3% | 474 г |
| бета Каротин | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 232.7% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 7.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 6.1% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 2.56 мг | 500 мг | 0.5% | 5.1% | 19531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 18.4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 56.1% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 339.8% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 24.5% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 328 мкг | 120 мкг | 273.3% | 2788.8% | 37 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.32 мг | 20 мг | 1.6% | 16.3% | 6250 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160 мг | 2500 мг | 6.4% | 65.3% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 49 мг | 1000 мг | 4.9% | 50% | 2041 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 102% | 1000 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 43.9% | 2353 г |
| Натрий, Na | 6.8 мг | 1300 мг | 0.5% | 5.1% | 19118 г |
| Сера, S | 5.94 мг | 1000 мг | 0.6% | 6.1% | 16835 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 24.5% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 32 мг | 2300 мг | 1.4% | 14.3% | 7188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 21.4% | 4737 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 6.1% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 83.7% | 1220 г |
| Литий, Li | 4.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 16.3% | 6250 г |
| Медь, Cu | 29.8 мкг | 1000 мкг | 3% | 30.6% | 3356 г |
| Молибден, Mo | 1.12 мкг | 70 мкг | 1.6% | 16.3% | 6250 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 12.2% | 8696 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 24.5% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.214 мг | 12 мг | 1.8% | 18.4% | 5607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 5.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Петрушка, ст.л составляет 9,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».