| Помидор (томат), грунтовый | 325 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| ❋ Приправа, Бульон-приправа «Ароматика» со вкусом курицы [Galina Blanca] | 3 г |
| [П] Подсластитель [Сладис] | 2 таблетка |
Делал в сушилке на 45°. Сначала лист стоял наверху, над листом с куриным фаршем 100 мин., затем поменял местами, этот лист вниз - 12 ч, затем он остался один - 10.5 ч
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.5 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6% | 531 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.4% | 2240 г |
| Углеводы | 51.6 г | 219 г | 23.6% | 7.5% | 424 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 16.3 г | 20 г | 81.5% | 26% | 123 г |
| Вода | 5.2 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 43712 г |
| Органические кислоты | 8.2 г | ~ | |||
| Зола | 7.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1352.5 мкг | 900 мкг | 150.3% | 47.9% | 67 г |
| альфа Каротин | 0.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.146 мг | 5 мг | 162.9% | 52% | 61 г |
| бета Криптоксантин | 1.563 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.641 мг | 1.5 мг | 42.7% | 13.6% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.443 мг | 1.8 мг | 24.6% | 7.8% | 406 г |
| Витамин В4, холин | 76 мг | 500 мг | 15.2% | 4.8% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.813 мг | 5 мг | 56.3% | 18% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.221 мг | 2 мг | 61.1% | 19.5% | 164 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.719 мкг | 400 мкг | 28.4% | 9.1% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 257.03 мг | 90 мг | 285.6% | 91.1% | 35 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.268 мг | 15 мг | 48.5% | 15.5% | 206 г |
| гамма Токоферол | 0.41 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.188 мкг | 50 мкг | 24.4% | 7.8% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 91 мкг | 120 мкг | 75.8% | 24.2% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0559 мг | 20 мг | 40.3% | 12.9% | 248 г |
| Ниацин | 5.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3109.63 мг | 2500 мг | 124.4% | 39.7% | 80 г |
| Кальций, Ca | 226.13 мг | 1000 мг | 22.6% | 7.2% | 442 г |
| Кремний, Si | 61.738 мг | 30 мг | 205.8% | 65.6% | 49 г |
| Магний, Mg | 223.19 мг | 400 мг | 55.8% | 17.8% | 179 г |
| Натрий, Na | 2722.5 мг | 1300 мг | 209.4% | 66.8% | 48 г |
| Сера, S | 148.24 мг | 1000 мг | 14.8% | 4.7% | 675 г |
| Фосфор, P | 305.2 мг | 800 мг | 38.2% | 12.2% | 262 г |
| Хлор, Cl | 4729.22 мг | 2300 мг | 205.6% | 65.6% | 49 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1513.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1177.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.216 мг | 18 мг | 56.8% | 18.1% | 176 г |
| Йод, I | 23.13 мкг | 150 мкг | 15.4% | 4.9% | 649 г |
| Кобальт, Co | 63.75 мкг | 10 мкг | 637.5% | 203.3% | 16 г |
| Литий, Li | 295.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4722 мг | 2 мг | 123.6% | 39.4% | 81 г |
| Медь, Cu | 1240.94 мкг | 1000 мкг | 124.1% | 39.6% | 81 г |
| Молибден, Mo | 79.031 мкг | 70 мкг | 112.9% | 36% | 89 г |
| Никель, Ni | 137.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1573.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.806 мкг | 55 мкг | 16% | 5.1% | 625 г |
| Фтор, F | 207.76 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 1.7% | 1925 г |
| Хром, Cr | 63.28 мкг | 50 мкг | 126.6% | 40.4% | 79 г |
| Цинк, Zn | 2.4259 мг | 12 мг | 20.2% | 6.4% | 495 г |
| Цирконий, Zr | 48.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 16.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 12.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.909 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Томаты вяленые (томатная пастила) составляет 313,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».