| Печень куриная (Варка) | 130 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 120 г |
| Яйцо перепелиное | 63 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13% | 514 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 2.7% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4085.7 мкг | 900 мкг | 454% | 302.5% | 22 г |
| Ретинол | 1.517 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 9.1% | 730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.552 мг | 1.8 мг | 30.7% | 20.5% | 326 г |
| Витамин В4, холин | 143.03 мг | 500 мг | 28.6% | 19.1% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 15.5% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.932 мкг | 400 мкг | 21.5% | 14.3% | 465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.389 мкг | 3 мкг | 179.6% | 119.7% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.41 мг | 90 мг | 43.8% | 29.2% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.842 мг | 15 мг | 25.6% | 17.1% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5428 мг | 20 мг | 27.7% | 18.5% | 361 г |
| Ниацин | 2.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.4% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3149 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1696 г |
| Натрий, Na | 39.29 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3309 г |
| Сера, S | 100.33 мг | 1000 мг | 10% | 6.7% | 997 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 10.1% | 661 г |
| Хлор, Cl | 43.9 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.142 мг | 18 мг | 28.6% | 19.1% | 350 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 8.58 мкг | 10 мкг | 85.8% | 57.2% | 117 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 6.8% | 980 г |
| Медь, Cu | 180.77 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 12.1% | 553 г |
| Молибден, Mo | 24.165 мкг | 70 мкг | 34.5% | 23% | 290 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.745 мкг | 55 мкг | 32.3% | 21.5% | 310 г |
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20050 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.4% | 796 г |
| Цинк, Zn | 2.415 мг | 12 мг | 20.1% | 13.4% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.207 г | min 16.8 г | 19.1% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из куриной печени составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».