| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Печень куриная | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 16.6% | 362 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12286.9 мкг | 900 мкг | 1365.2% | 821.4% | 7 г |
| Ретинол | 12.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.845 мг | 5 мг | 36.9% | 22.2% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.518 мг | 1.5 мг | 34.5% | 20.8% | 290 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.122 мг | 1.8 мг | 117.9% | 70.9% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 198.31 мг | 500 мг | 39.7% | 23.9% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.3 мг | 5 мг | 126% | 75.8% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.939 мг | 2 мг | 47% | 28.3% | 213 г |
| Витамин В9, фолаты | 243.021 мкг | 400 мкг | 60.8% | 36.6% | 165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.594 мкг | 3 мкг | 553.1% | 332.8% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.33 мг | 90 мг | 30.4% | 18.3% | 329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 3.2% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6864 мг | 20 мг | 68.4% | 41.2% | 146 г |
| Ниацин | 10.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.5 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.5% | 703 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| Кремний, Si | 4.357 мг | 30 мг | 14.5% | 8.7% | 689 г |
| Магний, Mg | 32.63 мг | 400 мг | 8.2% | 4.9% | 1226 г |
| Натрий, Na | 97.2 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.5% | 1337 г |
| Сера, S | 217.14 мг | 1000 мг | 21.7% | 13.1% | 461 г |
| Фосфор, P | 291.5 мг | 800 мг | 36.4% | 21.9% | 274 г |
| Хлор, Cl | 20.07 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.733 мг | 18 мг | 98.5% | 59.3% | 102 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 16.136 мкг | 10 мкг | 161.4% | 97.1% | 62 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3831 мг | 2 мг | 19.2% | 11.6% | 522 г |
| Медь, Cu | 411.64 мкг | 1000 мкг | 41.2% | 24.8% | 243 г |
| Молибден, Mo | 61.214 мкг | 70 мкг | 87.4% | 52.6% | 114 г |
| Никель, Ni | 1.329 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.764 мкг | 55 мкг | 99.6% | 59.9% | 100 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Хром, Cr | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 11.9% | 506 г |
| Цинк, Zn | 6.8193 мг | 12 мг | 56.8% | 34.2% | 176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 1.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.944 г | ~ | |||
| Лизин | 1.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.666 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.991 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 1.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.848 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 350.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.639 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени курицы составляет 166,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».