| Капуста белокочанная | 321 г |
| Морковь | 184 г |
| Огурец грунтовый | 172 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Лимонный сок, необработанный | 18 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11% | 1302 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.2 мкг | 900 мкг | 55.1% | 78.4% | 181 г |
| бета Каротин | 2.995 мг | 5 мг | 59.9% | 85.2% | 167 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.361 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.7% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.074 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.7% | 3060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.25 мг | 90 мг | 33.6% | 47.8% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.994 мг | 15 мг | 13.3% | 18.9% | 752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 47.4% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.729 мг | 20 мг | 3.6% | 5.1% | 2743 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.25 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.1% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 35.24 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2838 г |
| Кремний, Si | 41.137 мг | 30 мг | 137.1% | 195% | 73 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 7% | 2025 г |
| Натрий, Na | 271.75 мг | 1300 мг | 20.9% | 29.7% | 478 г |
| Сера, S | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4960 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 6.7% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 436.71 мг | 2300 мг | 19% | 27% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3020 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.112 мкг | 10 мкг | 21.1% | 30% | 473 г |
| Литий, Li | 1.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 11.8% | 1207 г |
| Медь, Cu | 77.16 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 10.19 мкг | 70 мкг | 14.6% | 20.8% | 687 г |
| Никель, Ni | 7.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18374 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 12.1% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.3251 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 75.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.482 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный 1 составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».