| Айсберг (салат кочанный) | 151 г |
| Огурец грунтовый | 238 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Майонез деликатесный 28% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.5% | 2240 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.3% | 1667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3.6% | 6923 г |
| альфа Каротин | 1.274 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 88.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 8.9% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 5.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.101 мкг | 400 мкг | 3% | 7.6% | 3306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 19.3% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 11811 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 33.8% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2373 мг | 20 мг | 1.2% | 3.1% | 8428 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.33 мг | 2500 мг | 5.3% | 13.5% | 1889 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 5.1% | 4943 г |
| Кремний, Si | 27.086 мг | 30 мг | 90.3% | 229.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 10.59 мг | 400 мг | 2.6% | 6.6% | 3777 г |
| Натрий, Na | 7.58 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 17150 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8130 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 10.4% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 14.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 15405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 7.1% | 3543 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 24.9% | 1024 г |
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 19.3% | 1316 г |
| Медь, Cu | 66.24 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 16.8% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 0.502 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.8% | 13944 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 23913 г |
| Фтор, F | 11.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34843 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 16.3% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.2364 мг | 12 мг | 2% | 5.1% | 5076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг с огурцом составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».