Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из белков со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из белков со шпинатом

Шпинат 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Яичный белок куриный (Жарка) 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из белков со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.9% 1246 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.1% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.2 мкг 900 мкг 21.7% 32.2% 461 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.142 мг 5 мг 22.8% 33.8% 438 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 28.8% 514 г
Витамин В4, холин 28.88 мг 500 мг 5.8% 8.6% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 10.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 22.726 мкг 400 мкг 5.7% 8.5% 1760 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 10.8% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 23.6% 630 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.751 мг 15 мг 11.7% 17.4% 857 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 12% 1238 г
Витамин К, филлохинон 122.8 мкг 120 мкг 102.3% 151.8% 98 г
Витамин РР, НЭ 1.7563 мг 20 мг 8.8% 13.1% 1139 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.62 мг 2500 мг 12.9% 19.1% 777 г
Кальций, Ca 86.5 мг 1000 мг 8.7% 12.9% 1156 г
Кремний, Si 12.995 мг 30 мг 43.3% 64.2% 231 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 11.3% 1318 г
Натрий, Na 97.87 мг 1300 мг 7.5% 11.1% 1328 г
Сера, S 88.02 мг 1000 мг 8.8% 13.1% 1136 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 13.6% 1085 г
Хлор, Cl 126.32 мг 2300 мг 5.5% 8.2% 1821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 3.532 мг 18 мг 19.6% 29.1% 510 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 8.3% 1777 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 17.2% 860 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 17.4% 858 г
Медь, Cu 27.83 мкг 1000 мкг 2.8% 4.2% 3593 г
Молибден, Mo 5.127 мкг 70 мкг 7.3% 10.8% 1365 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 7.746 мкг 55 мкг 14.1% 20.9% 710 г
Стронций, Sr 25.12 мкг ~
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19175 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 8.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 5.2% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.692 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.518 г ~

Энергетическая ценность Омлет из белков со шпинатом составляет 67,4 кКал.

  • Порция = 227 гр (153 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».