| Заменитель майонеза, соевый без холестерина | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.3% | 4750 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.7% | 463 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.2% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7% | 909 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.8 мкг | 900 мкг | 57.1% | 36.3% | 175 г |
| бета Каротин | 3.084 мг | 5 мг | 61.7% | 39.2% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.25 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 5% | 1271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 8.1% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.925 мг | 20 мг | 4.6% | 2.9% | 2162 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.5 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.8% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6780 г |
| Кремний, Si | 3.125 мг | 30 мг | 10.4% | 6.6% | 960 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2078 г |
| Натрий, Na | 206.25 мг | 1300 мг | 15.9% | 10.1% | 630 г |
| Сера, S | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8547 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 3.3% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 5.18 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2353 г |
| Медь, Cu | 74.5 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.8% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 3.175 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.9% | 2205 г |
| Селен, Se | 0.95 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.1% | 5789 г |
| Фтор, F | 1.13 мкг | 4000 мкг | 353982 г | ||
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.2575 мг | 12 мг | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.625 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.6% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Olivie ( салат из ресторана Veganaki) составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».