Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с сыром и помидорами

Эскалоп из свинины, по 1-412 300 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.8 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 611 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.1% 507 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 15.1% 240 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 0.9% 3967 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 4.4% 829 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.471 мг 1.5 мг 31.4% 11.4% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.1% 1161 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 8.903 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4493 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 4.7% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 2.7% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5537 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.1419 мг 20 мг 25.7% 9.3% 389 г
Ниацин 1.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.77 мг 2500 мг 7.2% 2.6% 1383 г
Кальций, Ca 238.94 мг 1000 мг 23.9% 8.7% 419 г
Кремний, Si 1.548 мг 30 мг 5.2% 1.9% 1938 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Натрий, Na 455.13 мг 1300 мг 35% 12.7% 286 г
Сера, S 62.97 мг 1000 мг 6.3% 2.3% 1588 г
Фосфор, P 222.8 мг 800 мг 27.9% 10.1% 359 г
Хлор, Cl 337.03 мг 2300 мг 14.7% 5.3% 682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 2.9% 1235 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 28846 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 5.6% 646 г
Литий, Li 7.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3231 г
Медь, Cu 41.29 мкг 1000 мкг 4.1% 1.5% 2422 г
Молибден, Mo 1.806 мкг 70 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Никель, Ni 3.355 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 3.845 мкг 55 мкг 7% 2.5% 1430 г
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 77519 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.9548 мг 12 мг 8% 2.9% 1257 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.258 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 3.882 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.325 г ~
12:0 Лауриновая 0.299 г ~
14:0 Миристиновая 0.625 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.872 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.972 г min 16.8 г 11.7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~

Энергетическая ценность Мясо с сыром и помидорами составляет 275,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».