| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 600 г |
| Оливковое масло | 37 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Грецкий орех | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Бульон куриный | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.2% | 521 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12.9% | 331 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 40.31 мг | 500 мг | 8.1% | 3.5% | 1240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 4.4% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 5.5% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.53 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 2.6% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7546 мг | 20 мг | 18.8% | 8% | 533 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.18 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.7% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4279 г |
| Кремний, Si | 9.986 мг | 30 мг | 33.3% | 14.2% | 300 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Натрий, Na | 95.02 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.1% | 1368 г |
| Сера, S | 141.16 мг | 1000 мг | 14.1% | 6% | 708 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 7.2% | 594 г |
| Хлор, Cl | 6.71 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 34277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 2.6% | 1606 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.67 мкг | 10 мкг | 16.7% | 7.1% | 599 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3383 мг | 2 мг | 16.9% | 7.2% | 591 г |
| Медь, Cu | 148.89 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 6.3% | 672 г |
| Молибден, Mo | 0.796 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 8794 г |
| Никель, Ni | 30.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.177 мкг | 55 мкг | 16.7% | 7.1% | 599 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.06 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3602 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.6646 мг | 12 мг | 13.9% | 5.9% | 721 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.95 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.913 г | min 16.8 г | 35.2% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.2% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сациви составляет 234,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».