Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2 яиц с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.6% 826 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 14% 448 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 10.3% 611 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 11.6% 541 г
Витамин В4, холин 156.67 мг 500 мг 31.3% 19.6% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 12% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.787 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6912 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 10.6% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 8.1% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.581 мг 15 мг 17.2% 10.8% 581 г
Витамин Н, биотин 13.848 мкг 50 мкг 27.7% 17.3% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5584 мг 20 мг 12.8% 8% 782 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.98 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1645 г
Кальций, Ca 88.32 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2918 г
Натрий, Na 104.47 мг 1300 мг 8% 5% 1244 г
Сера, S 121.68 мг 1000 мг 12.2% 7.6% 822 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 12.4% 506 г
Хлор, Cl 145.28 мг 2300 мг 6.3% 3.9% 1583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 5.4% 1147 г
Йод, I 12.69 мкг 150 мкг 8.5% 5.3% 1182 г
Кобальт, Co 6.457 мкг 10 мкг 64.6% 40.4% 155 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.6% 9756 г
Медь, Cu 56.22 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1779 г
Молибден, Mo 6.041 мкг 70 мкг 8.6% 5.4% 1159 г
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Селен, Se 18.392 мкг 55 мкг 33.4% 20.9% 299 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Фтор, F 43.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9292 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 4.3% 1475 г
Цинк, Zn 0.865 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1387 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.304 г min 16.8 г 25.6% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.072 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц с молоком составляет 159,8 кКал.

  • Порция = 197 гр (314.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».